件裝 番石榴芒果純素拿破崙蛋糕 Guava Mango Vegan Mille Feuille( In Piece)
蛋糕成份
蛋糕成份
✓ 大豆SOY ✘ 堅果NUTS ✓ 麩質GLUTEN
/ INGREDIENT /
酥皮 Pastry:
moono 純素牛油、日本麵粉、水、喜馬拉雅粉紅鹽
House-made Vegan Butter, Japanese Flour, Water, Himalayan Pink Salt
奶油醬 Cremeux:
日本有機豆乳、原庶糖、可可油、米糠油
Japanese Organic Soymilk, Raw Cane Sugar, Cocoa Butter, Rice Bran Oil
/ ALLERGEN /
小麥、大豆
Gluten, Soy
提取或送貨
提取或送貨
尖沙咀梳士巴利道18號 K11 Musea B2層 B201-C02舖
12pm - 7:30 pm Daily
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42 Wong Chuk Hang Road,
Aberdeen, Hong Kong
香港 黄竹坑 黄竹坑道42號
利美中心15樓07室
送達時間 Arrival Time Slot 12pm- 6pm
Kowloon + HKD $150
New Territories + HKD $180
無法載入取貨服務供應情況
經營moono 這幾年來,大部分出現過的品項都是滿足自己對甜點探索的好奇和慾望。筆記記下了很多未曾採用過的食材或配搭,待有時間就會試做一下,但最後呈現到大家面前的可能只有好幾個。眾多失敗品有些是未到印象深刻,有些花了很多時間試造外形還未試到滿意的程度。而有一部分出現過配搭都是靈機一閃 將試緊兩款不同蛋糕的素材不如試下加埋一齊,最後意外地夾喎的作品。這個新口味的純素拿破崙蛋糕 就是這樣出現的。
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『 番石榴芒果純素拿破崙蛋糕 Guava Mango Vegan Mille Feuille 』
番石榴奶油醬 Guava Cremeux
芒果奶油醬 Mango Cremeux
純素拿破崙酥皮 House Laminated Vegan Puff Pastry
* 含有麩質及大豆類產品 Contain Gluten and Soy products
長形 Rectangle 4cm x 8cm x 5cm
保質期 Shelf Life 建議即日食用 Consume within the day of collection
* 不含堅果成份 Nuts Free
* 不含起酥油及氫化植物油 Shortening and Hydrogenated oil Free
* 不含精製糖或白砂糖 Refined Sugar Free
* 含有麩質及大豆類產品 Contain Gluten and Soy products
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100% 純素、無雞蛋牛奶製品 100% Vegan, Dairy and Egg free
不含防腐劑、人工色素及香精 No preservatives, artificial colors and flavors
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