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純素日本草莓蛋糕 Japanese Strawberry Vegan Shortcake

HK$478.00
HK$520.00 HK$478.00
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蛋糕成份

✓ 大豆SOY  ✘ 堅果NUTS  ✓ 麩質GLUTEN


/  INGREDIENT /

蛋糕體 Sponge Cake：
日本有機豆乳、日本麵粉、日本米粉、原庶糖、米糠油
Japanese Organic Soymilk, Japanese Flour, Japanese Rice Flour,Raw Cane Sugar,Rice Bran Oil

忌廉 Chantilly：

日本大豆忌廉/米忌廉 Soy Whipping Cream/Rice Whipping Cream

/ ALLERGEN /

小麥、大豆
Gluten, Soy 

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K11 Musea Shop
Shop B201-C02, B2/F, K11 Musea
尖沙咀梳士巴利道18號 K11 Musea B2層 B201-C02舖
12pm - 7:30 pm Daily
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Studio ( By appointment only)
Room F, 2/f, Wing Hong Factory Building, 18-26 Kwai Fung Cres, Kwai Fong
12 - 5 pm Monday-Friday
(CLOSED on Weekends and P.H)
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每逢到草莓季節看到一件件少女的草莓蛋糕就會立馬想買回家。之前試造了好幾個純素版的草莓蛋糕都不太滿意，而今年終於趕在草莓季節到臨時做起了心目中的草莓蛋糕。特別加入檸檬蘭姆奶油醬讓整個蛋糕食起來更清爽。而我們近來都很喜歡用零陵豆作配搭，它的獨特氣味帶點杏仁、香草香氣，還散發出荳蔻的味道，加入純素豆乳蛋糕內增加不少層次，配上草莓十分搭調！

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『 純素日本草莓蛋糕 』

日本草莓 Japanese Strawberry
純素忌廉 VeganChantilly
檸檬蘭姆奶油醬 Lemon White Rum Cremeux
自製莓果醬 House-made Berry Jam

日本草莓 Japanese Strawberry
純素豆乳零陵豆雲尼拿蛋糕 Vegan Vanilla Tonka Bean Soymilk Sponge
紅桑子朱古力脆底 Raspberry Chocolate Crunchy

 

Size 長形 15cm x 8cm x 7cm
Weight 重量 2磅 lbs
*不含堅果成份 Nuts Free
* 含有酒精成份 Contains Alcohol 

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100% 純素、無雞蛋牛奶製品
不含防腐劑、人工色素及香精