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純素常溫菓子禮盒 Assorted Vegan Pastry Gift Set

定價 HK$225.00
定價 HK$286.00 售價 HK$225.00
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蛋糕成份

/  INGREDIENT /

貝殼蛋糕 Vegan Madeleines:

✓ 大豆SOY  堅果NUTS  ✓ 麩質GLUTEN

moono 純素牛油、日本麵粉、日本有機無調整豆奶、楓糖、檸檬皮、喜馬拉雅粉紅鹽
House-made Vegan Butter, Japanese Flour, Japanese Organic Soymilk , Maple Syrup, Lemon Zest,  Himalayan Pink Salt

軟曲奇 Vegan Soft Cookies:

✓ 大豆SOY ✓ 堅果NUTS  麩質GLUTEN

moono 純素牛油、日本麵粉、可可粉、黃糖、胡桃、原庶糖、喜馬拉雅粉紅鹽、黑朱古力粒粒、鹽之花

House-made Vegan Butter, Japanese Flour, Cocoa Powder, Brown Sugar, Pecan, Raw Cane Sugar, Himalayan Pink Salt, Dark Chocolate, fleur de sel

/ ALLERGEN /

貝殼蛋糕 Vegan Madeleines:小麥、大豆 Gluten, Soy 
軟曲奇 Vegan Soft Cookies:堅果、大豆、小麥 Tree Nuts, Soy and Gluten 

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Self Pick Up Location
K11 Musea Shop
Shop B201-C02, B2/F, K11 Musea
尖沙咀梳士巴利道18號 K11 Musea B2層B201-C02舖
12pm - 8 pm Daily
Studio
Room1507, Remex Centre,
42 Wong Chuk Hang Road,
Aberdeen, Hong Kong
香港 黄竹坑 黄竹坑道42號
利美中心15樓07室
12 - 5 pm Monday-Friday
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Delivery
HK island + HKD$90
Kowloon + HKD $150
New Territories + HKD $180
Tung Chung & Airport  + HKD $250
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常溫蛋糕是我第一份關於甜品工作的店舖定番,每天會焗製不同口味的貝殼蛋糕,為它們添上簡約的裝飾。在那之前我是連 Madeleines 跟 Financier都分辨不到(除了靠外型)。接觸到不同類型的常溫菓子後,近年的我喜歡吃常溫菓子多於其他的甜點。尤其是感受過它小小一塊卻慰藉心靈的威力,外表樸素吃下去卻柔軟細膩。在這個充斥着悲怨的時期,我們為大家送上難以忘懷的單純美味。

常溫菓子依舊採用我們自製的純素牛油,無添加任何香精。眾多的貝殼蛋糕我只喜歡吃檸檬蜂蜜的經典口味。清香的檸檬香氣配上加拿大楓糖,口感柔軟細膩帶點清新。而軟曲奇加入大量可可粉、黑朱古力及焦糖炒胡桃,曲奇正中灑上鹽之花,讓整體濃郁而不膩。

常溫菓子最有趣的地方就是常溫吃或翻熱吃都呈不同口感,翻熱吃口感更鬆軟。

① 檸檬純素貝殼小蛋糕 Lemon Vegan Madeleines x 4
② 濃可可焦糖胡桃軟曲奇 Cocoa Caramelised Pecan Vegan Soft Cookies  x 4 

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Gift Box Size 禮盒尺寸 : 12 x 12 x 5 cm
一盒 8 件,每件均有獨立包裝 Individual Packs

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保存期 Shelf Life:

檸檬純素貝殼小蛋糕:乾爽室溫 3 天,冰箱 5-7天 
濃可可焦糖胡桃軟曲奇:乾爽室溫 3 天,冰箱 5-7天
(建議新鮮食用)

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翻熱吃指示: 冰箱取出蛋糕後,放入已預熱170度的焗爐焗8分鐘 / 氣炸鍋 用170度 3分鐘/ 微波爐叮40秒(建議表面噴少少水防止變乾)

以上食用方法為建議時間,時間可以自行調整

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100% Vegan 純素,不含雞蛋牛奶製品
含大豆、麩質及堅果成分 Contain Soy, Gluten and Tree Nuts products
不含精煉白糖 Refined sugar free
不含防腐劑、人工色素及香精 Preservatives, artificial colors and flavours free