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純素常溫菓子禮盒 Assorted Vegan Pastry Gift Set

HK$225.00
HK$286.00 HK$225.00
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蛋糕成份

/  INGREDIENT /

貝殼蛋糕 Vegan Madeleines：

✓ 大豆SOY ✘ 堅果NUTS  ✓ 麩質GLUTEN

moono 純素牛油、日本麵粉、日本有機無調整豆奶、楓糖、檸檬皮、喜馬拉雅粉紅鹽
House-made Vegan Butter, Japanese Flour, Japanese Organic Soymilk , Maple Syrup, Lemon Zest,  Himalayan Pink Salt

軟曲奇 Vegan Soft Cookies：

✓ 大豆SOY ✓ 堅果NUTS ✓ 麩質GLUTEN

moono 純素牛油、日本麵粉、可可粉、黃糖、胡桃、原庶糖、喜馬拉雅粉紅鹽、黑朱古力粒粒、鹽之花

House-made Vegan Butter, Japanese Flour, Cocoa Powder, Brown Sugar, Pecan, Raw Cane Sugar, Himalayan Pink Salt, Dark Chocolate, fleur de sel

/ ALLERGEN /

貝殼蛋糕 Vegan Madeleines：小麥、大豆 Gluten, Soy 
軟曲奇 Vegan Soft Cookies：堅果、大豆、小麥 Tree Nuts, Soy and Gluten 

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K11 Musea Shop
Shop B201-C02, B2/F, K11 Musea
尖沙咀梳士巴利道18號 K11 Musea B2層 B201-C02舖
12pm - 7:30 pm Daily
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Studio ( Temporarily unavailable for pick up )
Room F, 2/f, Wing Hong Factory Building, 18-26 Kwai Fung Cres, Kwai Fong
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常溫蛋糕是我第一份關於甜品工作的店舖定番，每天會焗製不同口味的貝殼蛋糕，為它們添上簡約的裝飾。在那之前我是連 Madeleines 跟 Financier都分辨不到（除了靠外型）。接觸到不同類型的常溫菓子後，近年的我喜歡吃常溫菓子多於其他的甜點。尤其是感受過它小小一塊卻慰藉心靈的威力，外表樸素吃下去卻柔軟細膩。在這個充斥着悲怨的時期，我們為大家送上難以忘懷的單純美味。

常溫菓子依舊採用我們自製的純素牛油，無添加任何香精。眾多的貝殼蛋糕我只喜歡吃檸檬蜂蜜的經典口味。清香的檸檬香氣配上加拿大楓糖，口感柔軟細膩帶點清新。而軟曲奇加入大量可可粉、黑朱古力及焦糖炒胡桃，曲奇正中灑上鹽之花，讓整體濃郁而不膩。

常溫菓子最有趣的地方就是常溫吃或翻熱吃都呈不同口感，翻熱吃口感更鬆軟。

① 檸檬純素貝殼小蛋糕 Lemon Vegan Madeleines x 4
② 濃可可焦糖胡桃軟曲奇 Cocoa Caramelised Pecan Vegan Soft Cookies  x 4 

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Gift Box Size 禮盒尺寸 : 12 x 12 x 5 cm
一盒 8 件，每件均有獨立包裝 Individual Packs

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保存期 Shelf Life：

檸檬純素貝殼小蛋糕：乾爽室溫 3 天，冰箱 5-7天 
濃可可焦糖胡桃軟曲奇：乾爽室溫 3 天，冰箱 5-7天
（建議新鮮食用）

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翻熱吃指示： 冰箱取出蛋糕後，放入已預熱170度的焗爐焗8分鐘 / 氣炸鍋 用170度 3分鐘/ 微波爐叮40秒（建議表面噴少少水防止變乾）

以上食用方法為建議時間，時間可以自行調整

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100% Vegan 純素，不含雞蛋牛奶製品
含大豆、麩質及堅果成分 Contain Soy, Gluten and Tree Nuts products
不含精煉白糖 Refined sugar free
不含防腐劑、人工色素及香精 Preservatives, artificial colors and flavours free